Si aún no sabes qué regalar estas Navidades, lee muy atentamente este artículo porque nuestra recomendación de este mes es el regalo perfecto para los padres que quieran saber más sobre cómo funciona la mente infantil.
Conocer y alimentar el cerebro de nuestros hijos es un libro didáctico y sencillo en el que la bióloga Mercedes Aguirre Lipperheide nos explica de manera directa el proceso de maduración que sigue nuestro cerebro. Si entendemos cómo funciona este procedimiento podemos comprender qué puede provocar alguna alteración en el mismo.
Aguirre nos explica igualmente cómo la alimentación juega un papel fundamental en nuestra cognición. De este modo, descubrimos que los azúcares pueden ocasionar dificultades y que el omega – 3 es fundamental para el buen funcionamiento cerebral.
La autora ya tiene otros dos libros en el mercado, Salud adulta y bienestar a partir de los 40 y Guía práctica de la salud en la infancia y la adolescencia. A través de su tercer libro va enseñando al lector cómo puede ayudar o interferir en el desarrollo cognitivo y comportamiento de los niños. Además, acerca al lector a nuevas terapias no invasivas para dar una segunda oportunidad al cerebro y así conseguir una maduración adecuada.
Mercedes Aguirre es directora de su propio laboratorio, -Nua Biological Innovations- donde además de elaborar ácidos grasos de gran pureza y concentración bajo las marcas NuaDHA y NuaEPA, desarrolla formulaciones específicas con ingredientes de máxima calidad. A través del laboratorio está implicada tanto en proyectos de investigación como en actividades docentes. Una base sólida que la convierte en referente español de los estudios relacionados con la importancia de la alimentación para un adecuado desarrollo mental.